奶油
 
奶油
您当前的位置:首页 >> 黄油

 

   奶油(又名黄油),其主要成分是牛奶中的脂肪。一般牛奶脂肪含量3%以上,通过脂肪分离,分离出含脂率在30%-40%之间的稀奶油,稀奶油通过高温灭菌、物理成熟、甩油等工序,将液态的脂肪变为固体的脂肪,即成为固体的奶油。

  一、含量:乳脂肪含量≥80%,水分≤16%,非脂乳固体2%,酸度≤20°T.

  二、用途:涂抹面包和馒头,在西式糕点、巧克力、饼干、蛋糕、奶糖等焙烤食品及高级冰淇淋相关乳品工业中也被广泛应用。

项目

标准

水分%

16.0

脂肪%

80.0

酸度°

20.0

非脂乳固体%

2.0

  产品标准:standard GB19646-2010

  脂肪/Fat ≥33% 平均 Average35.00%

  微生物/Microbiological quality 商业无菌 Commercial sterility

  产品保质期

  常温、未开封状态自生产日期起6个月。

  产品适用范围

  适用于糖果、冰激淋、烘焙、乳制品和饮料等行业的生产。尤其,适用于蛋挞、糖果、蛋糕或奶油浓汤的制作。

 

友情链接: 银川家庭装饰  |   银川滴滴快车  |   银川透明门帘  |   银川室内环境治理  |  
sbf胜博发老虎机sbf223胜博发手机版生物科技有限公司 版权所有 Copyright 2013 All Rights Reserved. 宁ICP备14000226号-1
公司地址:sbf胜博发老虎机灵武市羊绒工业园区 电话:0951-4519369 网站设计制作:银川天脉网络公司